[PDF] Fitopatología - Agrios - 2da Edición

Fitopatología – George N. Agrios – 2da Edición

Descripción

El buen desarrollo de las plantas es de particular interés para aquellos que están relacionados de manera bastante directa con su crecimiento y la producción y distribución de sus productos. Interesa no sólo a los agricultores y trabajadores de las industrias que procesan los productos agrícolas, sino también a los innumerables trabajadores que laboran en las industrias de apoyo, cuya subsistencia depende de la manufactura de maquinaria y de los productos utilizados en el procesamiento de la materia prima vegetal por ejemplo, máquinas para la industria textil y las empacadoras, o bien la comercialización de la misma, así como de los productos agrícolas procesados. Sin embargo, un aspecto de mayor importancia es que la salud de las plantas debiera interesar a todos los individuos como cultivadores, ya sea por placer o con fines alimenticios, como ciudadanos preocupados por la pureza y seguridad del ambiente y, en particular, como consumidores de ellas y de la serie interminable de productos derivados de las plantas.

El crecimiento y el rendimiento de las plantas dependen de la disponibilidad del agua y de los nutrientes del suelo donde se desarrollen y del mantenimiento, dentro de ciertos límites, de algunos factores del ambiente como la temperatura, la luz y la humedad. Dependen también de la protección que tengan contra el ataque de los parásitos. Es muy probable que todo lo que afecta la salud de las plantas influye en su crecimiento y producción, lo cual disminuye de manera notable su utilidad para la naturaleza y para la humanidad. Las causas más comunes del crecimiento deficiente de las plantas y de la destrucción de cosechas son los fitopatógenos, el clima desfavorable, las malezas y las plagas de insectos.

Las enfermedades que sufren las plantas, así como sus causas, son semejantes a las que atacan a los animales y al hombre. Aunque no hay pruebas de que las plantas sufran dolores o molestias, el desarrollo de sus enfermedades sigue las mismas etapas y es, por lo común, tan complejo como el desarrollo de las enfermedades en los animales y el hombre. La fitopatología es el estudio de: 1) los organismos y las condiciones del ambiente que ocasionan enfermedades en las plantas, 2) los procesos mediante los cuales esos factores producen enfermedades en las plantas, 3) las interacciones que se establecen entre los agentes que ocasionan la enfermedad y la planta enferma y, 4) los métodos para prevenir las enfermedades, para disminuir el daño que ocasionan o para controlarlas antes o después de que se desarrollen en las plantas.

Ver más
  • Primera parte: Aspectos generales
    Introducción a la fitopatología
    Parasitismo y desarrollo de las enfermedades.
    Cómo atacan los patógenos a las plantas.
    Efectos de los patógenos sobre la fisiología de las plantas.
    Cómo se defienden las plantas de los patógenos.
    Genética de las enfermedades de las plantas.
    Efecto del ambiente en la producción de las enfermedades infecciosas.
    Epifitología.
    Control de las enfermedades de las plantas.

    Segunda parte: Enfermedades específicas de las plantas.
    Factores ambientales que causan enfermedades en las plantas.
    Enfermedades de las plantas causadas por hongos.
    Enfermedades de las plantas causadas por procariontes.
    Enfermedades de las plantas ocasionadas por plantas superiores parásitas.
    Enfermedades de las plantas causadas por virus.
    Enfermedades de las plantas causadas por nematodos.
    Enfermedades de las plantas causadas por protozoarios flagelados.

    Tercera parte: Biotecnología y fitopatología.
    Aplicaciones de la biotecnología a la fitopatología.
  • Citar Libro
    • Título: Fitopatología
    • Autor/es:
    • ISBN-13: 9789681851842
    • Edición: 2da Edición
    • Año de edición: 2005
    • Tema: Biología
    • Subtema: Botánica
    • Tipo de Archivo: eBook
    • Idioma: eBook en Español

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