Introducción al Mundo Cuántico: De la Danza de las Partículas a las Semillas de las Galaxias – David Jou i Mirabent – 1ra Edición

Descripción

La física cuántica es una de las joyas de la corona de la ciencia y uno de los hitos culturales de nuestra época. Nace como un intento particular por comprender la naturaleza profunda de la luz y desemboca en una visión nueva y general de nuestra relación con el mundo físico y en una perplejidad sobre la entidad básica del mundo. A su vez, un gran número de personas ajenas a la física se sienten atraídas por el poder, el misterio, la sorpresa, la radicalidad de cuestionamiento de la física cuántica.

El poder de fascinación que la mecánica newtoniana ejerció en la Europa culta e ilustrada de los siglos XVIII y XIX lo ejerce hoy, a escala mundial y a nivel relativamente popular, la física cuántica. El número de obras de divulgación sobre este tema es muy grande, y asimismo el ritmo de publicación. Para los que amamos la física como un análisis de fenómenos muy diversos, como una trama de conexiones, como una síntesis sutil y esencial de la dinámica del mundo, como un diálogo con la naturaleza, como una disciplina del pensamiento, como un estímulo artístico y cultural, la física cuántica tiene un atractivo especialmente poderoso, por su capacidad de desbordar lo conocido y de sorprendernos con respuestas que son, a su vez, nuevas preguntas inquietantes.

He intentado que este libro refleje la enorme eficacia práctica de la física cuántica, su incidencia en muchos de los dispositivos que rodean nuestras vidas cotidianas, su impacto multimillonario en las economías avanzadas, su dinamismo avasallador en la apertura de nuevos horizontes tecnológicos, y también sus sorpresas conceptuales, sus paradojas sobre la realidad, sus problemas abiertos, e incluso aquello que tiene de gloria y aventura de la creatividad humana. Por ello, enfoco la presentación en dos partes: la primera está dedicada a los éxitos conceptuales y prácticos de la física cuántica, que son los que le otorgan la autoridad y el crédito que merece, y la segunda a las sorpresas y paradojas de su visión de la realidad, que son las que le proporcionan su inquietante atractivo intelectual. He encabezado cada parte con una brevísima sección en que destaco las cinco principales ideas que subyacen a cada una: creo que ese resumen ayudará a la lectura de cada parte y, una vez terminada esta, será útil como repaso.

Es necesario reconocer que a menudo se ha tratado la física cuántica con una notable exageración: se la ha envuelto en retórica, se han dado por ciertos resultados teóricos sin confirmación experimental, se le han atribuido resonancias espirituales y psicológicas que desbordan su ámbito… Procuraré combinar el entusiasmo con la prudencia, sin rehuir las sugerencias y analogías de todo tipo que pueda suscitar, pero sin atribuirles carácter absoluto y definitivo. En la primera parte proporciono, en letras cursivas, algunos detalles históricos sobre los orígenes de sus ideas principales, ligándolas con las personas y los lugares donde se manifestaron, en una exploración sobre la faceta humana de la investigación. También he procurado que las aplicaciones reflejaran la rápida marcha de la tecnología. Más del treinta por ciento del producto industrial de Europa y los Estados Unidos está relacionado con objetos surgidos, más o menos directamente, de la física cuántica: aparatos electrónicos, ordenadores, láseres, CD, DVD, Blu-ray, televisores, radios, teléfonos móviles, cámaras digitales, células fotovoltaicas, diodos emisores de luz…

En la segunda parte exploro las sorpresas conceptuales, las paradojas a que conduce la visión cuántica del mundo, y que resultan tan llamativas y profundas que suponen una verdadera revolución cultural y filosófica. Partículas y ondas no son realidades incompatibles, sino complementarias. Mientras no se la observa, una partícula está en todas partes a la vez. Se tiene a la vez A y no A: una afirmación y su opuesta. Los sistemas que han interaccionado siguen vinculados por mucho que se alejen el uno del otro. La física clásica partía de un presupuesto realista: las propiedades que medimos existen anteriormente a la realización de la medida, y existirían aunque nadie las midiera. En cambio, en la física cuántica, el proceso de medida altera profundamente el sistema, da realidad concreta a propiedades no propiamente definidas antes de la medida, e involucra al observador en aspectos relevantes del mundo, sin permitirle mantenerse al margen. He organizado el libro en veinte capítulos breves y directos, de manera que la sola lectura del índice pusiera de manifiesto la diversidad de facetas de la teoría cuántica, y que en pocas páginas se tuviera una idea de sus aspectos más relevantes.

Lo he titulado Introducción al mundo cuántico porque la voluntad del libro es introductoria, y porque la física cuántica, más allá de sus diversas especialidades concretas, da una visión sorprendente del mundo. Lo he subtitulado De la danza de las partículas a las semillas de las galaxias para subrayar la estrecha relación entre microcosmos y macrocosmos, tan ligados entre sí en la cosmología cuántica, en las etapas iniciales del universo y en la formación de los núcleos atómicos en las estrellas. Danza y semilla no son palabras escogidas al azar: en las interpretaciones actuales, las fluctuaciones de densidad que iniciaron la formación de las galaxias primitivas —y actuaron, pues, como semillas de agregación— tienen origen cuántico, y el movimiento de las partículas no es visto como trayectorias nítidas y deterministas, sino como superposición e interferencia de caminos diversos y de historias simultáneas —y de ahí la palabra danza—. He procurado actualizar esta segunda edición con algunos descubrimientos llevados a cabo en el año transcurrido desde la publicación de la primera.

Además de haber enseñado en muchas ocasiones una breve introducción a la física cuántica en la Facultad de Ciencias de la Universitat Autònoma de Barcelona, tuve la interesante experiencia de poder dar durante varios años un curso introductorio sobre esta materia en la Facultad de Filosofía y, posteriormente, una asignatura de campus sobre introducción a la ciencia, donde también la cuántica aparecía en lugar destacado —con la relatividad, la cosmología, la biología molecular, la evolución y la neurobiología—. La diversidad de miradas con que se contemplaban las mismas cuestiones me sorprendió y enriqueció. Así, por ejemplo, en tanto que los estudiantes de física preguntaban por las condiciones de integrabilidad de una ecuación diferencial, o por los resultados concretos de las medidas sobre efecto túnel cuántico y algunas de sus aplicaciones tecnológicas, los estudiantes de filosofía preguntaban si el principio de complementariedad de Bohr era kantiano o positivista. Los diversos tipos de preguntas me ayudaron a aprender y a pensar. Agradezco a mis estudiantes y a mis colegas de la UAB y al público de mis conferencias, que a lo largo de tantos años, con sus diversas preguntas, inquietudes y paradojas, me hayan estimulado a ir más allá de lo que creía comprender y a cuestiones que tal vez sin ellos no me habría planteado. Y agradezco al editor, Gonzalo Pontón, que hace más de veinticinco años me encargó traducir el primer libro de Stephen Hawking, tan atractivo para mí, que me haya confiado ahora la tarea de intentar explicar a un público más amplio qué es la física cuántica.

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  • Índice de contenido
    Prólogo
    La eficacia de la física cuántica: presencias cuánticas en la vida cotidiana
    Cinco ideas
    1. Saltos de luz
    La naturaleza física de la luz
    La radiación del cuerpo negro
    Física cuántica, estrellas y cambio climático
    Berna 1905: Einstein y el efecto fotoeléctrico
    El efecto fotoeléctrico
    Aplicaciones del efecto fotoeléctrico: de detectores sencillos a cámaras digitales
    Zurich 1907: Einstein y los calores específicos
    La física cuántica y los calores específicos
    Bruselas 1911: la Conferencia Solvay, la puesta de largo de la física cuántica
    2. Órbitas atómicas
    Átomos y radiaciones
    Dos modelos para la estructura atómica
    Manchester, junio de 1912: Niels Bohr y la estructura atómica
    La primera etapa de la física atómica: 1912-1926
    París 1923: De Broglie y los aspectos ondulatorios de las partículas
    El microscopio electrónico
    Consecuencias de los aspectos ondulatorios de la materia
    Zurich, noviembre de 1925: la ecuación de Schrödinger
    Expansión de la física cuántica
    3. Enlaces moleculares
    La tabla periódica de los elementos
    Hamburgo, 1925: Pauli y el principio de exclusión
    El principio de exclusión y la tabla periódica
    El principio de exclusión y los metales
    Enlace químico
    Un ejemplo: física cuántica del agua
    Otro ejemplo: química cuántica del carbono
    Reacciones químicas
    Reflexiones sobre el reduccionismo: ¿es la química reductible a la física?
    4. Fuerzas nucleares
    Protones y neutrones
    Las preguntas esenciales de la física nuclear
    La interacción nuclear débil
    Roma, 1934: Fermi y la interacción nuclear débil
    Energía de enlace e interacción nuclear fuerte
    Kyoto, 1935: Yukawa y la interacción nuclear fuerte
    Reacciones nucleares
    Berlín 1938: Hahn, Strassmann y la fisión del uranio
    El proyecto Manhattan: 1939-1945: las primeras bombas nucleares
    Chicago 1942: Fermi y la primera pila atómica
    Centrales nucleares de fisión: perspectivas
    Reacciones de fusión
    Teller (USA, 1952) – Sajarov (URSS, 1955): la bomba de fusión nuclear
    Formación de los núcleos atómicos en las estrellas
    Centrales de fusión: perspectivas
    223
    5. Partículas elementales
    1961: Gell-Mann y los quarks
    Quarks
    Leptones
    El modelo estándar
    Las interacciones básicas
    Interacciones y simetrías
    La unificación de las interacciones
    La unificación electrodébil
    Partículas intermediadoras de las fuerzas
    Cromodinámica cuántica: interacción fuerte
    Más allá del modelo estándar
    La teoría de supercuerdas: dimensiones adicionales
    La teoría M
    6. Laberintos electrónicos
    Conducción eléctrica
    Electrones y agujeros
    Diodos y transistores: bases de la electrónica
    Laboratorios Bell, Nueva Jersey (USA), 1947: el origen del transistor
    Circuitos integrados y ordenadores
    Diodos emisores de luz
    Láseres de semiconductores
    Células fotovoltaicas
    7. Resonancias magnéticas
    Propiedades magnéticas de los materiales
    Imanes elementales de la materia
    Langevin y la teoría cuántica del magnetismo
    Tres aportaciones cuánticas
    Tres aplicaciones del magnetismo cuántico
    Resonancia magnética nuclear
    Memorias magnéticas
    Espintrónica
    8. Avenidas fotónicas
    Fundamentos: radiación estimulada, inversión de población
    Características de la luz láser
    Una breve historia
    Aplicaciones
    Láseres y fibras ópticas
    Optoelectrónica
    Hologramas
    Pinzas ópticas y enfriamiento de átomos
    Fusión nuclear inercial
    Distancia de la tierra a la luna
    9. Conductividades sin límite
    La condensación de bose-einstein
    Superconductividad
    Superconductores y magnetismo
    Superconductividad de alta temperatura crítica
    Superfluidez
    Superfluidez en el helio 3
    10. Bases de la vida
    Efectos biológicos de la radiactividad
    Física cuántica y medicina
    Efectos cuánticos moleculares
    224
    ¿Efectos cuánticos coherentes? Física cuántica y cerebro
    Las perplejidades de la física cuántica: la sorpresa del mundo
    Cinco ideas
    11. Complementariedad
    Experimentos de doble rendija, el papel de la interferencia
    Electrones, fotones, y experimentos de doble rendija
    El observador y lo observado
    Copenhague, 1927: Bohr y el principio de complementariedad
    12. Indeterminismo
    Incertidumbre de posición y velocidad
    Interpretación epistemológica
    Interpretación ontológica
    De la incertidumbre al indeterminismo
    Reacciones contra el indeterminismo
    Indeterminismo y libertad
    Incertidumbre tiempo-energía
    13. Superposición
    Interpretación estadística de la función de onda
    ¿Es la física cuántica una teoría completa?
    Superposición de estados y colapso de la función de onda
    El gato de Schrödinger: ¿vivo y muerto a la vez?
    El amigo de Wigner: ¿juega la conciencia algún papel?
    ¿Por qué el gato está vivo o muerto, y no vivo y muerto?
    Algunos comentarios más sobre la completitud de la mecánica cuántica
    14. Entrelazamiento
    El colapso de la función de onda y la sorpresa del espacio
    La paradoja de Einstein, Podolski y Rosen
    Las desigualdades de Bell
    Comentarios más o menos intuitivos sobre la desigualdad de Bell
    Resultados experimentales
    ¿Velocidad infinita?
    15. Computación
    Superposición de estados y lógica cuántica
    De los bits a los qubits
    Factorización en número primos
    Criptografía
    Teleportación
    Ordenadores cuánticos
    Puertas lógicas y memorias cuánticas
    Para qué problemas pueden ser útiles los ordenadores cuánticos
    16. Historias
    Principios variacionales clásicos
    Suma sobre historias
    El experimento anula la historia pasada
    Electrodinámica cuántica
    Los diagramas de Feynman
    17. Vacío
    Experimentos sobre el vacío
    El éter electromagnético
    Plenitudes del vacío cuántico
    Efectos del vacío cuántico
    Energía y presión del vacío
    Vacío cuántico y fluctuaciones del espacio-tiempo
    18. Gravitación
    Los agujeros negros
    Entropía de agujeros negros
    Temperatura de los agujeros negros
    Evaporación de agujeros negros
    La entropía del horizonte cósmico y la información del universo
    Agujeros negros y aceleradores de partículas
    Agujeros negros y teoría de supercuerdas
    19. Universo
    Las constantes físicas universales
    Materia y antimateria en el universo
    ¿Cuántas generaciones de partículas?
    Aceleradores de partículas y cosmología
    Las semillas cuánticas de las galaxias
    ¿Semillas cuánticas del universo?
    20. Conciencia
    Física cuántica y arte
    Física cuántica y literatura
    Física cuántica, conciencia y mística
    Conclusión. La física cuántica y la estructura del mundo
    Quince ideas
    Glosario. Sesenta términos de la física cuántica
    Bibliografía
    Sobre el autor
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