[PDF] Administración De Operaciones: Producción Y Cadena De Suministros - Robert Jacobs, Richard Chase - 15va Edición

Administración de Operaciones: Producción y Cadena de Suministros – Robert Jacobs, Richard Chase – 15va Edición

Descripción

Este libro es una herramienta esencial para estudiantes y profesionales que desean comprender los principios y prácticas detrás de la gestión de operaciones y la cadena de suministros. Su enfoque equilibrado entre la teoría y la aplicación práctica lo hace adecuado tanto para la educación académica como para su uso en el mundo empresarial.

En sus páginas, los autores cubren una amplia gama de temas, desde la estrategia de operaciones y la planificación de la capacidad hasta la gestión de inventarios, la logística y la gestión de la calidad. Además, abordan temas contemporáneos, como la sostenibilidad en la cadena de suministros y la gestión de riesgos.

El objetivo de esta obra es cubrir los últimos y más importantes problemas que enfrentan los gerentes de administración de operaciones, así como las herramientas y técnicas básicas, por ello se proporcionan muchos ejemplos de empresas y prácticas de vanguardia, y se abordan los temas actuales en los negocios que se relacionan con las operaciones y la administración de la cadena de suministro. Una de las fortalezas clave de este libro es su enfoque en la toma de decisiones basada en datos. Los autores presentan herramientas cuantitativas y técnicas de análisis que ayudan a los profesionales a tomar decisiones informadas y eficientes en el entorno empresarial moderno.

La obra se beneficia de ejemplos del mundo real y estudios de casos que ilustran cómo las empresas han aplicado con éxito los conceptos y métodos de gestión de operaciones en situaciones reales. Esto hace que el contenido sea relevante y aplicable. La presentación visual, que incluye gráficos, diagramas y tablas, facilita la comprensión de los conceptos clave. Además, el libro suele estar organizado de manera lógica, lo que facilita la navegación y la referencia cruzada.

Ver más
  • PARTE 1 Estrategia, productos y capacidad
    1. Introducción
    2. Estrategia
    3. Diseño de productos y servicios
    4. Proyectos
    5. Gestión estratégica de la capacidad
    6. Curvas de aprendizaje

    PARTE 2 Procesos de fabricación y servicio
    7. Procesos de fabricación
    8. Diseño de la instalación
    9. Procesos de servicio
    10. Análisis de línea de espera y simulación
    11. Diseño y análisis de procesos
    12. Calidad Six Sigma
    13. Control estadístico de calidad

    PARTE 3 Procesos de la cadena de suministro
    14. Cadenas de suministro ajustadas
    15. Logística, distribución y transporte
    16. Aprovisionamiento y aprovisionamiento global

    PARTE 4 Planificación y control de la oferta y la demanda
    17. Sistemas de planificación de recursos empresariales
    18. Pronóstico
    19. Ventas y planificación de operaciones
    20. Gestión de inventario
    21. Planificación de los requerimientos de material
    22. Programación del centro de trabajo
    23. Teoría de las restricciones

    PARTE 5 Temas especiales
    24. Cuidado de la salud
    25. Consultoría de operaciones
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