Enunciado
Un aumento de $12\%$ en el precio del jugo de naranja provoca una disminución de $22\%$ en la cantidad demandada de jugo de naranja y un aumento de $14\%$ en la cantidad demandada de jugo de manzana. Calcule:
- la elasticidad precio de la demanda de jugo de naranja
- la elasticidad cruzada de la demanda entre el jugo de naranja y el jugo de manzana
Solución Paso a Paso
Elasticidad precio: $E_d=\frac{\%\Delta Q_{naranja}}{\%\Delta P_{naranja}}$.
Datos: $\%\Delta Q_{naranja}=-22\%$ y $\%\Delta P_{naranja}=+12\%$.
Entonces: $$E_d=\frac{-22}{12}=-\frac{11}{6}\approx -1.83$$
Elasticidad cruzada: $E_{xy}=\frac{\%\Delta Q_{manzana}}{\%\Delta P_{naranja}}$.
Datos: $\%\Delta Q_{manzana}=+14\%$ y $\%\Delta P_{naranja}=+12\%$.
Entonces: $$E_{xy}=\frac{14}{12}=\frac{7}{6}\approx 1.17$$
Como $E_{xy}>0$, manzana y naranja son sustitutos.
$$\boxed{\begin{aligned}&\text{a) }E_d\approx -1.83.\\ &\text{b) }E_{xy}\approx 1.17 (>0\Rightarrow\text{sustitutos}).\end{aligned}}$$
