Introducción a la Experimentación en Química Física y Química Analítica – Lorna E. Bailey, Alejandrina Gallego, Dolores Picón, Ma. Dolores Troitiño – 1ra Edición

Este libro se ha concebido como texto base para la asignatura Introducción a la Experimentación en Química Física y Química Analítica que se imparte en el Grado en Química, y cuyo principal objetivo es proporcionar al estudiante una base sólida y equilibrada de conocimientos físico-químicos y analíticos, a la vez que se desarrollan sus habilidades prácticas.

De esta forma, se introduce al estudiante en el correcto manejo de la instrumentación propia de un laboratorio de Química Física y de Química Analítica y en la resolución, de forma práctica, de los problemas que en ellos se plantean. Este texto pretende también facilitar el desarrollo integral del estudiante y quiere ir más allá de la formación en competencias específicas de Química, incidiendo a la vez en la adquisición de las competencias genéricas, competencias que permitirán a los estudiantes adaptarse a las nuevas demandas laborales, preparándoles para trabajar desde una perspectiva multidisciplinar.

Aunque esta asignatura tiene un carácter eminentemente experimental, es inseparable del conocimiento de los contenidos teóricos que llevan implícitos, por lo que es imprescindible realizar una serie de actividades encaminadas al aprendizaje de los contenidos de carácter teórico relacionados. El texto consta de seis partes bien diferenciadas: Trabajo en el laboratorio, Introducción a la experimentación en Química Física, Introducción a la experimentación en Química Analítica, Bibliografía, Glosario y Anexos.

En la primera parte del texto el estudiante encontrará un capítulo sobre Seguridad y buenas prácticas en el laboratorio, así como otro de Medidas de magnitudes experimentales y cálculo de errores, conocimientos imprescindibles para afrontar con seguridad y de forma correcta los experimentos propuestos. En la segunda y tercera parte, dedicadas a la experimentación en Química Física y Química Analítica, respectivamente, el texto recoge 20 experimentos que se han agrupado por afinidad del área de conocimiento y las técnicas utilizadas. La elección de los experimentos se ha realizado atendiendo al carácter didáctico, al tiempo necesario para su realización y a los recursos materiales más habituales en un laboratorio de prácticas. Algunos de estos experimentos, por su interés didáctico, tienen carácter obligatorio, mientras que en otros puede optarse entre ellos según las indicaciones que se recogen en el texto. En cada uno de los experimentos descritos se recoge los objetivos didácticos que se pretenden conseguir y los fundamentos teóricos del mismo.

Seguidamente, se relaciona el material, los reactivos necesarios y disoluciones a preparar. De forma secuencial, se detalla el procedimiento experimental, siguiendo un apartado de expresión y cálculo de resultados. Por último, se proponen una serie de cuestiones que serán base de discusión y permitirán al estudiante profundizar en el experimento realizado. La «Bibliografía» comentada ayudará al estudiante en la búsqueda de información complementaria. El «Glosario» acerca y clarifica algunos conceptos y los «Anexos» facilitarán al estudiante datos necesarios para el desarrollo de las prácticas.

El texto tiene asociado una Guía de Estudio, que contextualiza la asignatura y propone un plan de trabajo, da orientaciones para el desarrollo de las actividades y explica los criterios de evaluación. Se complementa con una segunda Guía con orientaciones del Tutor, en la que se recoge la metodología para desarrollar las actividades y las tutorías presenciales, asignando tareas específicas de evaluación al profesor del Centro Asociado.