Química Experimental: Manual de Laboratorio – Laura E. Romero, Blanca E. Rodriguez – 1ra Edición

En el mundo actual, los principales beneficios con los que cuenta la humanidad tienen sus bases en transformaciones químicas. Los combustibles, las aleaciones, los increíbles avances de la medicina, los nanomateriales y los bioprocesos, entre otros, son el resultado del desarrollo y la aplicación de transformaciones químicas.

Tanto a nivel macroscópico como en el microcosmos, hay transformaciones vitales que se fundamentan en cambios químicos que se aplican en todas las áreas de la ciencia. La biología, la agricultura, la medicina, el medio ambiente y hasta la arqueología se apoyan en la química como ciencia central para explicar procesos, tanto de la materia viva como de la no viva. Esta maravillosa ciencia es por sí misma un pilar que sirve de apoyo a otras, y por ello su estudio es de vital trascendencia. Por otra parte, el trabajo experimental en un laboratorio es una parte esencial del aprendizaje de la química.

Ayuda a los estudiantes a comprender conceptos y desarrollar habilidades en un grado que no se puede lograr por métodos teóricos. En años recientes se han sugerido nuevas estrategias de instrucción para la enseñanza de la química general en el laboratorio, lo cual ha derivado en un cambio sustancial en los planes de estudios, en los experimentos realizados y en las estrategias de enseñanza planteadas por este motivo.

A finales de la década de 1990 empezó a cuestionarse en las universidades estadounidenses la evolución en la enseñanza experimental de la química, siendo los principales temas de debate la administración del laboratorio, los objetivos de los experimentos, la sustentabilidad de los procedimientos, la preparación académica del profesor y la actualización del equipo c instrumentación de laboratorio. Una estrategia de enseñanza es el uso de nuevas herramientas instrumentales y computacionales, así como el desarrollo y actualización de los experimentos en el laboratorio de química, incorporando conceptos de química verde y sustentabilidad.

Por todo lo anterior, resalta la importancia de desarrollar un manual de química experimental que incorpore prácticas con solventes seguros y un adecuado manejo de residuos químicos, y que aborde prácticas de laboratorio con base en conceptos químicos y físicos que pueden ser aprendidos de manera sustentable.

En el laboratorio de química, el uso de instrumentos modernos y de equipo computacional da otra dimensión a un curso, ya que el tiempo invertido por experimento se reduce notablemente, lo que permite profundizar más en los conocimientos. En el curso de química experimental, los alumnos adquieren habilidades en el manejo de instrumentos, sustancias y técnicas experimentales, y a su vez interiorizan las normas generales de seguridad, lo que servirá de base para desarrollarse en los siguientes cursos prácticos. En este texto, cada actividad está organizada de forma que el alumno aprenda lo básico de la experimentación, con una secuencia lógica desde el objetivo del experimento hasta el reporte final de los resultados experimentales obtenidos.

Frente a las técnicas convencionales de análisis, el uso de instrumental moderno, como el presentado en este libro, se caracteriza por su gran rapidez, precisión y exactitud. Además, su alto grado de sensibilidad permite determinar cantidades muy pequeñas de muestra, minimizando residuos y contribuyendo a la sustentabilidad del proceso.

Con esta obra, el estudiante será capaz de llevar a cabo la integración de sus conocimientos teóricos sobre la clasificación, propiedades y transformaciones de la materia a través de los experimentos químicos presentados, al realizarlos en forma segura, ordenada y de manera colaborativa. Asimismo, sera capaz de aplicar los procesos, normas y manejo correcto del material y equipo en el laboratorio de química, y de aplicar sus habilidades de observación, análisis y síntesis para la resolución de problemas experimentales mediante el razonamiento lógico que requiere al diseñar, realizar y reportar resultados de sus experimentos.