Descripción
El presente libro de texto cubre los tópicos correspondientes a un curso introductorio a la química orgánica, y está dirigido a estudiantes de nivel medio, superior y superior involucrados en carreras afines a la química farmacéutica, de alimentos, ambiental y biotecnológica. El libro se basa en el análisis de la reactividad química y propone el estudio de la química orgánica con base en el tipo de reacción o reacciones características asociadas a cada grupo funcional. Este material contiene, además, los mecanismos de reacción más representativos, así como ejemplos de aplicación en la preparación de sustancias de interés biológico.
Asimismo, se propone una serie de ejercicios a lo largo de cada una de las unidades. Aunque la información relacionada con la química de los grupos funcionales es cada vez más abundante y con mayor frecuencia se encuentran procedimientos que anteriormente no eran imaginables o posibles, se asume que las reacciones consideradas clásicas siguen siendo vigentes, sin embargo, se intenta mantener un equilibrio entre estas y otras más recientes de gran potencial. El autor agradece los comentarios que se le puedan hacer llegar con la finalidad de enriquecer el material contenido en la presente obra.
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