Princípios das Operações Unitárias – Alan S. Foust, Leonard A. Wenzel, Curtis W. Clump – 2a Edição

Descripción

Después de algunos años, aun los de texto más elementales en un campo dinámico deben actualizarse o pierden validez. Este solo hecho obliga a una actualización que permita la inclusión de nuevas tecnologías, nuevos análisis y conceptos. Aunado a la expectativa de avances en la de la ingeniería química, la política impuesta por el gobierno federal para cambiar al sistema métrico decimal, obliga a los ingenieros químicos a conocer ambos sistemas.

Esto no será una imposición por ahora para los ingenieros químicos, pero la industria requerirá cambiar sus hábitos de , así como los valores, durante la próxima generación . Durante algunos años, probablemente se usará una mezcla de SI (Systeme Internationall y Sistema Inglés, por lo que hemos considerado conveniente usar ambos sistemas en Princípios das Operações Unitárias.

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  • 1. Operaciones Unitarias en la Ingeniería Química

    PARTE UNO: Operaciones en Etapas
    2 Operaciones de Transferencia de Masa
    3 Relaciones de Fases
    4 Cálculos de Etapas de Equilibrio
    5 Operaciones de Multietapas a Contracorriente
    6 Operaciones de Multietapas a Contracorriente con Reflujo
    7 Métodos Simplificados de Cálculo
    8 Operaciones por Etapas con Multicomponentes

    PARTE DOS: Transporte Molecular y Turbulento
    9 Mecanismo de Transporte Molecular
    10 Balances Dife~enciales de Masa, Calor y Momento
    11 Ecuaciones de Cambio
    12 Mecanismo de Transporte Turbulento
    13 Fundamentos de los Mecanismos de Transferencia
    14 Transferencia en la Interfase

    PARTE TRES: Aplicaciones al Diseño de Equipo
    15 Transferencia de Calor
    16 Transferencia de Masa
    17 Transferencia Simultánea de Calor y Masa-Humidificación
    18 Transferencia Simultánea de Calor y Masa-Secado
    19 Transferencia Simultánea de Calor y Masa-Evaporación y Cristalización
    20 El Balance de Energía en Sistemas de Flujo
    21 Aparatos para Impulsar Fluidos
    22 Flujo y Separación de Partículas Sólidas por Medio de la Mecánica de Fluidos

    APÉNDICE A Dimensiones y Unidades, Análisis Dimensional y Teoría de Modelos
    APÉNDICE B Descripción de los Sólidos en Forma de Partículas
    APÉNDICE C Datos para Diseño de Equipo
    APÉNDICE D Datos Físicos
    APÉNDICE E Ecuaciones de Cambios para Varios Sistemas de Coordenadas
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682 pag.
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