Descripción
El libro Test Your Business English: Hotel and Catering de Alison Pohl es una herramienta pedagógica cuidadosamente diseñada para atender las necesidades de estudiantes y profesionales del sector hotelero y de la restauración que buscan perfeccionar su dominio del inglés. Con un enfoque práctico y adaptado a las exigencias del entorno laboral, esta obra proporciona un recurso integral que combina ejercicios interactivos, actividades dinámicas y escenarios reales para garantizar un aprendizaje efectivo. La obra cubre un amplio espectro de temas esenciales, desde el dominio del vocabulario técnico y la gramática específica del sector, hasta la preparación para situaciones del día a día, como el manejo de reservas, la atención al cliente en diversos contextos culturales y la comunicación interna en equipos de trabajo.
Estos contenidos están diseñados no solo para fortalecer las habilidades lingüísticas, sino también para fomentar la confianza al interactuar en un idioma extranjero en situaciones críticas para el negocio. Con un enfoque en la resolución de problemas prácticos y la mejora de competencias clave, el libro aborda tanto aspectos técnicos como habilidades blandas, incluyendo estrategias para una comunicación eficaz, el manejo de conflictos y la adaptación a un entorno internacional. Su estructura clara, progresiva y accesible permite a los lectores avanzar a su propio ritmo, lo que lo convierte en un recurso valioso tanto para el aprendizaje autónomo como para su implementación en programas de formación profesional.
Este libro es más que una guía de aprendizaje, es un puente entre la teoría del idioma y su aplicación práctica en uno de los sectores más dinámicos y exigentes de la economía global. Ideal para quienes trabajan o aspiran a trabajar en hoteles, restaurantes o empresas de catering, el texto está diseñado para ayudar a los usuarios a destacar en sus roles y a desenvolverse con seguridad en entornos donde el inglés es la clave para el éxito profesional.
Section 1 The front office
Section 2 Hotel services
Section 3 Housekeeping
Section 4 Food and drink
Section 5 Food service
Section 6 Responsabilities
Section 7 Management
Section 8 Financial affairs
Answers
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- Título: Test Your Business English Hotel And Catering
- Autor/es: Alison Pohl
- Edición: 1ra Edición
- Año de publicación: 1996
- Tipo de archivo: eBook
- Idioma: eBook en Inglés
- ISBN-10: 0140815937
- ISBN-13: 9780140815931
- Subtema: Inglés
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