Ensayos Biotecnológicos – Salvado Camacho – 1ra Edición

Descripción

¡Bienvenidos, amantes de la biotecnología y los experimentos científicos! Hoy, vamos a sumergirnos en el apasionante mundo de la biotecnología a través del libro “Ensayos Biotecnológicos” escrito por el experto Salvado Camacho. Prepárense para un viaje emocionante a través de los avances y descubrimientos más recientes en esta disciplina. Dentro del control de calidad, a veces, la información solicitada va más allá del conocimiento, incluso exhaustivo, de las sustancias y microorganismos que contiene una determinada muestra, o de sus propiedades fisicoquímicas, teniendo que llegar a niveles de precisar los serotipos de dichos microorganismos o incluso establecer no sólo el origen de la especie sino incluso la procedencia geográfica del ob­jeto de nuestro estudio, por motivos ecológicos o éticos, cuando de un alimento o material procedente de un ser vivo se trata.

Este libro es como una ventana abierta a un laboratorio de vanguardia en el que se llevan a cabo experimentos fascinantes. Salvado Camacho te guía a través de una amplia gama de ensayos biotecnológicos, desde los más básicos hasta los más avanzados. Ya sea que seas un estudiante curioso, un investigador experimentado o simplemente un entusiasta de la ciencia, este libro tiene algo para ti. Estos problemas, y otros en el ámbito del diagnóstico clínico (detección de enfermedades genéticas) y la legal o forense (identificación de restos o establecer relaciones de parentesco) entre otros muchos, sólo son resolubles mediante el empleo de los ensayos biotecnológicos. Este libro, que se ajusta a las exigencias legales de los estudios de FP de grado superior, proporciona además una introducción teórica y práctica útil y puesta al día, para cualquier estudiante o profesional que deba realizar ensayos o análisis biotecnológicos.

Lo que hace que “Ensayos Biotecnológicos” sea especial es su enfoque en la aplicación práctica. Camacho no solo se adentra en la teoría detrás de la biotecnología, sino que te muestra cómo llevar a cabo estos ensayos en el laboratorio. Te lleva de la mano a través de cada paso, desde la preparación de muestras hasta la interpretación de resultados. Uno de los puntos fuertes de este libro es su énfasis en la . La biotecnología es un campo en constante evolución, y Camacho te mantiene al día con los últimos avances y técnicas. Aprenderás sobre la manipulación de , la ingeniería genética, la biología molecular y mucho más. Estos temas no solo son interesantes, sino que también tienen un impacto real en la medicina, la agricultura y otras áreas.

Pero este libro va más allá de la teoría y la técnica. También destaca la importancia ética y regulatoria de la biotecnología. A medida que avanzamos en la manipulación genética y la modificación de organismos, se plantean preguntas éticas cruciales. Camacho te ayuda a comprender estas cuestiones y a considerar cómo se deben abordar.

Ver más
  • 1. Biotecnología
    1.1. Biología molecular
    1.2. Tecnología
    1.3. Biotecnología
    1.4. Biotecnología. Toda una historia
    1.5. La biotecnología en España
    1.6. Ventajas de la biotecnología
    1.7. Riesgos de la biotecnología
    1.8. Preocupaciones éticas y sociales
    1.9. Bioética
    1.10. Principios fundamentales de la bioética

    2. El laboratorio biotecnológico
    2.1. El laboratorio biotecnológico
    2.2. Niveles de seguridad de los laboratorios
    2.3. Material y aparatos
    2.4. Reactivos
    2.5. Técnicas de esterilización
    2.6. Cultivo de microorganismos
    2.7. Cultivos celulares
    2.8. Buenas prácticas de laboratorio
    2.9. Toma de muestras
    2.10. Prevención de riesgos
    2.11. Riesgos biológicos
    2.12. Agentes biológicos. Clasificación
    2.13. Normas de asepsia y seguridad
    2.14. Higiene en el trabajo del laboratorio biotecnológico
    2.15. Equipos de protección
    2.16. El trabajo en el laboratorio
    2.17. Legislación

    3. Técnicas de análisis de macromoléculas
    3.1. Introducción
    3.2. Cromatografía
    3.3. Cromatografía sobre papel y capa fina
    3.4. Cromatografía en columna
    3.5. Métodos usuales en cromatografía
    3.6. Electroforesis
    3.7. Electroforesis capilar
    3.8. Espectrofotometría de absorción UV-V
    3.9. Técnicas de dispersión de radiación
    3.10. Difracción de Rayos X
    3.11. Resonancia magnética nuclear
    3.12. Espectrometría de masas
    3.13. Ultracentrifugación
    3.14. Transferencia
    3.15. Fluorescencia
    3.16. Radiactividad

    4. Las proteínas
    4.1. Proteínas
    4.2. Aminoácidos
    4.3. Función de los aminoácidos
    4.4. Clasificación y propiedades de los aminoácidos
    4.5. Estructura de las proteínas
    4.6. Propiedades de las proteínas
    4.7. Extracción de proteínas
    4.8. Separación y purificación de proteínas
    4.9. Cromatografía de proteínas
    4.10. Electroforesis de proteínas
    4.11. Electroforesis en geles de poliacrilamida (PAGE)
    4.12. Electroforesis en condiciones desnaturalizantes
    4.13. Tinción de proteínas
    4.14. Transferencia de proteínas a membranas
    4.15. Secuenciación de proteínas
    4.16. Determinación estructural
    4.17. Cuantificación de proteínas .

    5. Los ácidos nucleicos
    5.1. Los ácidos nucleicos
    5.2. Polinucleótidos
    5.3. Estructura del ADN
    5.4. Estructura del ARN
    5.5. Ácidos nucleicos víricos
    5.6. Plásmidos
    5.7. Propiedades de los ácidos nucleicos
    5.8. Extracción de los ácidos nucleicos
    5.9. Purificación de los ácidos nucleicos
    5.10. Cromatografía de los ácidos nucleicos
    5.11. Electroforesis de los ácidos nucleicos
    5.12. Enzimas de restricción
    5.13. Detección de ácidos nucleicos
    5.14. Transferencia a membranas
    5.15. Secuenciación de ADN
    5.16. Elucidación estructural
    5.17. Cuantificación de ADN .

    6. Expresión génica
    6.1. Genes
    6.2. Cromosomas
    6.3. El código genético
    6.4. La información genética
    6.5. Duplicación del ADN
    6.6. Transcripción
    6.7. Traducción
    6.8. Control de la expresión génica
    6.9. Técnicas de estudio de la expresión génica
    6.10. ¿Un gen, una proteína?
    6.11. Teoría del operón
    6.12. Otros conceptos aplicados a los genes
    6.13. Otras formas de transmisión de la información genética

    7. Nuevas herramientas en biotecnología
    7.1. Introducción
    7.2. Reacción en cadena de la polimerasa
    7.3. Tipos de PCR
    7.4. PCR en tiempo real
    7.5. PCR automatizada en tiempo real
    7.6. Aplicaciones de la PCR
    7.7. Marcadores moleculares
    7.8. Biosensores
    7.9. Chip de ADN
    7.10. Secuenciación de ADN
    7.11. Bioinformática
    7.12. Nanobiotecnología
    7.13. Tiempos nuevos, paradigmas nuevos

    8. Clonación
    8.1. Ingeniería genética
    8.2. Aislamiento del ADN foráneo
    8.3. Enzimas de restricción
    8.4. Vectores de clonación
    8.5. Unión ADN-vectores de clonación
    8.6. Introducción del vector
    8.7. Métodos de selección
    8.8. Obtención de genotecas
    8.9. Identificación del clon deseado
    8.10. Sondas de ácidos nucleicos

    9. Aplicaciones de la Tecnología del ADN
    9.1. Tecnología del ADN
    9.2. Aplicaciones
    9.3. Clasificación de las aplicaciones de la biotecnología
    9.4. Biotecnología roja
    9.5. Biotecnología blanca
    9.6. Biotecnología verde
    9.7. Biotecnología azul
    9.8. Biotecnología gris
    9.9. Organismos modificados genéticamente
    9.10. Fermentación
    9.11. Rutas fermentativas
    9.12. Fermentaciones industriales
    9.13. Biorrefinerías

    10. Identificación de proteínas
    10.1. Proteómica
    10.2. Análisis MS/MS
    10.3. Identificación por huella peptídica
    10.4. Otras técnicas usuales
    10.5. Técnicas inmunológicas
    10.6. El sistema inmunitario
    10.7. Antígenos y anticuerpos
    10.8. El sistema linfoide
    10.9. Ensayos inmunológicos
    10.10. Técnicas de precipitación en gel
    10.11. Técnicas de precipitación en disolución
    10.12. Técnicas de aglutinación
    10.13. Técnicas de inmunofluorescencia
    10.14. Técnicas de radioinmunoensayo
    10.15. Técnicas de enzimoinmunoensayo
    10.16. ELISA
    10.17. Otras técnicas afines
    10.18. Sistemas comerciales y automatizados

    11. Seguridad alimentaria y tipificación de organismos
    11.1. Seguridad alimentaria
    11.2. Inocuidad de los alimentos
    11.3. Ensayos de tipo genético
    11.4. Técnicas moleculares de análisis de alimentos
    11.5. Especiación
    11.6. Individualización
    11.7. Tipado de microorganismos
    11.8. Técnicas basadas en la PCR
    11.9. Técnicas basadas en la hibridación
    11.10. Técnicas basadas en la electroforesis
    11.11. Técnicas basadas en el ADN-fingerprinter
    11.12. Cuantificación de microorganismos
    11.13. Sistemas comerciales
    11.14. Sistemas automatizados fingerprinting

    12. Identificación de agentes tóxicos y mutagénicos
    12.1. Toxinas: clasificación
    12.2. Toxinas vegetales
    12.3. Toxinas animales
    12.4. Toxinas marinas
    12.5. Toxinas microbianas
    12.6. Toxinas en los alimentos
    12.7. Tóxicos: clasificación
    12.8. Ensayos de toxicidad
    12.9. Medida de toxicidad
    12.10. Clasificación de los ensayos de toxicidad
    12.11. Mutaciones
    12.12. Mutación génica
    12.13. Aberraciones cromosómicas
    12.14. Causas de las mutaciones
    12.15. Elementos genéticos transponibles
    12.16. Otros conceptos en las mutaciones
    12.17. Efectos de las mutaciones
    12.18. Ensayos de mutagenicidad
    12.19. Test de Ames
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