Descripción

En el marco del nuevo Espacio Europeo de Educación Superior, la implantación de los nuevos estudios de Grado en Ingeniería en Tecnologías Industriales en la Universidad Nacional de Educación a Distancia, supone un paso decisivo en la actualización de las enseñanzas tecnológicas en general, y de la Química aplicada en particular.

La presente obra constituye el texto base para el estudio y la preparación de la asignatura «Ingeniería Química», que con carácter tecnológico y obligatorio, se imparte en el primer semestre del tercer curso de carrera, con 5 ECTS. Esta obra persigue ser el texto de base para el estudio de la citada asignatura.

Se estructura en dos partes claramente diferenciadas, con diez temas o capítulos cada una: la primera parte, de carácter general, se dedica a los principios básicos de la ingeniería química, y la segunda, ya más específica y concreta, se extiende en el estudio de los principales procesos básicos de la ingeniería química, resaltando sus materias primas de partida y los productos finales obtenidos.

Por otra parte, la brevedad de un semestre como duración total para el tratamiento de la asignatura no ha permitido ser más ambiciosos en extensión y profundidad de temas, habiendo tenido que sacrificar muchos capítulos y técnicas en aras a la presentación de unos contenidos ajustados a los objetivos didácticos exigidos.

Los autores quieren expresar su agradecimiento al director del Departamento de Química Aplicada a la Ingeniería, el profesor Alfonso Contreras López, por sus valiosas sugerencias para el desarrollo de esta obra, así como a los demás profesores: Rosa Gómez Antón, M.ª José Caselles, Pilar Contreras y Jesús Sardá, los profesores honorarios Mariano Molero y Francisco Gomis, así como a la Secretaria del Departamento Lucía Arias, por el apoyo y comprensión demostrados en todo momento. Finalmente, se dedica un especial agradecimiento a D. Francisco J. López $U.D.C.$ y a todo el equipo de la Unidad de Producción de Material Impreso de la UNED por su comprensión, esfuerzo y dedicación para que esta obra sea publicada.