Manual de Química General – Diego Echenique, Romina Bracciaforte – 1ra Edición

La química comprende el estudio de la materia y los cambios que ocurren en ella, constituye una de las ciencias básicas que proviene de la evolución de la alquimia. En resumidas cuentas, todo a nuestro alrededor es química; bienvenidos a este maravilloso mundo. Esta obra es una introducción al estudio de la química y sus aplicaciones prácticas. Está dirigido a alumnos de grado y cursos relacionados con el área de la química, por ello, tiene como objetivo hacer un recorrido a través de la química general desde sus orígenes hasta la actualidad, destacando los conceptos básicos, con ejercicios de aplicación y trabajos prácticos.

Considerando que el alumno o lector ha de ser un sujeto activo y responsable en su formación cada vez más gestor de su aprendizaje, esta obra presenta conceptos básicos y desarrolla los métodos de análisis útiles para la descripción y estudio de fenómenos químicos así como la toma de decisiones acerca de sus comportamientos. Si bien la química es una materia fundamental en la ciencia, en la biología, en la medicina, etc., que permite dar informaciones objetivas en todas las áreas disciplinarias, este libro contiene todas sus aplicaciones, ejemplos y ejercitación en este campo de estudio.

En esta oportunidad se presentan los temas de forma gradual y secuenciada especificando las hipótesis necesarias y razonando los procedimientos y su aplicación en el laboratorio. Se intercalan ejemplos y ejercicios resueltos ayudando a comprender los fenómenos químicos que interviene e identificar la herramienta que facilite la realización e interpretación del resultado. Este libro está dividido en trece capítulos, siendo el primero un recorrido histórico desde el origen del hombre con sus ansias por comprender y explicar el mundo que lo rodea y la aparición de la química como ciencia; el segundo, tercer, cuarto y quinto capítulo explican la materia desde una visión macroscópica, comprendiendo y entendiendo los diferentes estados de la materia que nos rodea.

El capítulo seis nos invita a adentrarnos en la materia, objeto de estudio de la química, para comprenderla desde su composición atómica y molecular. El capítulo siete, desarrolla la Tabla Periódica como herramienta fundamental de los químicos y su campo de acción, en esta sección aprendemos a comprenderla, manejarla e interpretarla. El capítulo ocho desarrollamos los enlaces químicos, realizando una descripción detallada de cada uno de ellos y haciendo una comparación con los estados de la materia antes vistos.