[PDF] Biochemistry (Canadian Edition) - Reginald H. Garrett, Charles M. Grisham - 1st Edition

Biochemistry (Canadian Edition) – Reginald H. Garrett, Charles M. Grisham – 1st Edition

Descripción

Cuando nos propusieron preparar una edición canadiense de Bioquímica, estábamos emocionados de construir sobre el maravilloso libro del Dr. Garrett y el Dr. Grisham. En el proceso, aprendimos mucho sobre la diversidad del trabajo en el campo de la bioquímica dentro de Canadá, y recordamos la riqueza de la experiencia canadiense. Esperamos haber captado esa riqueza tanto para los estudiantes como para el profesorado que utilizará este libro. Nos embarcamos en una primera edición canadiense por dos razones. En primer lugar, nuestra intención era ofrecer a los estudiantes universitarios un texto de bioquímica actualizado y de gran prestigio, con la inclusión de datos de investigación canadienses documentados cuando fuera apropiado.

El mercado canadiense carecía de un recurso apropiado que incluyera hallazgos bioquímicos actuales, así como temas y tendencias ideales para el sistema educativo canadiense (por ejemplo, los hallazgos de los investigadores canadienses Banting y Best que finalmente llevaron al descubrimiento de la insulina). En segundo lugar, la falta de un libro de texto que contenga una mirada profunda a la regulación postranscripcional de la expresión génica, un campo de investigación emergente y emocionante, nos impulsó a introducir un nuevo capítulo sobre bioquímica en esta primera edición canadiense.

Esperamos que al mismo tiempo que destacamos estos nuevos e importantes hallazgos y los destacamos en la edición canadiense, también estemos abordando esta deficiencia en otros textos importantes de bioquímica al ser los primeros en incluir un capítulo de este tipo. En última instancia, visualizamos la adaptación canadiense de Bioquímica como un texto y un recurso más completo para los estudiantes canadienses con el objetivo final de permitirles dominar el apasionante tema de la bioquímica con facilidad.

Ver más
  • PART I: Building Blocks of the Cell
    1. The Facts of Life: Chemistry Is the Logic of Biological Phenomena
    2. Water: The Medium of Life
    3. Thermodynamics of Biological Systems
    4. Amino Acids
    5. Proteins: Their Primary Structure and Biological Functions
    6. Proteins: Secondary, Tertiary, and Quaternary Structure
    7. Carbohydrates and the Glycoconjugates of Cell Surfaces
    8. Lipids
    9. Lipid Biosynthesis
    10. Membranes and Membrane Transport
    11. The Reception and Transmission of Extracellular Information

    PART II: Protein Dynamics
    12. Enzymes—Kinetics and Specifi city
    13. Mechanisms of Enzyme Action
    14. Enzyme Regulation
    15. Molecular Motors

    PART III: Metabolism and Its Regulation
    16. Nutrition and the Organization of Metabolism
    17. Glycolysis
    18. The Tricarboxylic Acid Cycle
    19. Electron Transport and Oxidative Phosphorylation
    20. Photosynthesis
    21. Gluconeogenesis, Glycogen Metabolism, and the Pentose Phosphate Pathway
    22. Fatty Acid Catabolism
    23. Nitrogen Acquisition and Amino Acid Metabolism

    PART IV: Nucleic Acids
    24. Nucleotides and Nucleic Acids
    25. Structure of Nucleic Acids
    26. Synthesis and Degradation of Nucleotides
    27. Recombinant DNA: Cloning and Creation of Chimeric Genes
    28. DNA Metabolism: Replication, Recombination, and Repair

    PART V: Information Transfer
    29. Transcription and the Regulation of Gene Expression
    30. Protein Synthesis
    31. Post-transcriptional Regulation of Gene Expression: mRNA Turnover and Micro-RNA
    32. Completing the Protein Life Cycle: Folding, Processing, and Degradation
    33. Metabolic Integration and Organ Specialization
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