[PDF] Bioquímica Vol. 1 - Mary K. Campbell, Shawn O. Farrell, Marel C. Espinosa, Jesús M. Torres - 8va Edición

Bioquímica Vol. 1 – Mary K. Campbell, Shawn O. Farrell, Marel C. Espinosa, Jesús M. Torres – 8va Edición

Descripción

Este texto está dirigido a los estudiantes de cualquier campo de la ciencia, o de la ingeniería, que deseen tomar un curso de introducción a la bioquímica, de un semestre, pero que no necesariamente pretendan especializarse en esta área. Nuestra meta principal al escribir este libro es presentar a los estudiantes la bioquímica de una forma tan clara y aplicada como sea posible, y familiarizarlos con sus aspectos más importantes. Los estudiantes de biología, química, física, geología, nutrición, deportes, fisiología y agricultura, deberán reconocer que la bioquímica tiene un gran efecto en el contenido de sus campos de estudio, especialmente en las áreas de medicina y biotecnología. Para los ingenieros que pretendan más tarde orientar su carrera hacia la ingeniería biomédica o alguna forma de biotecnología, resultará especialmente importante el estudio de la bioquímica. Se asume que los estudiantes que van a usar este texto se encuentran en un nivel intermedio en sus estudios y, por lo tanto, se requiere que hayan llevado cursos previos de biología, química general y cuando menos un semestre de química orgánica.

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  • Acerca de los autores
    Prefacio
    Capítulo 1 La bioquímica y la organización de las células
    Capítulo 2 Agua: el disolvente para las reacciones bioquímicas
    Capítulo 3 Aminoácidos y péptidos
    Capítulo 4 La estructura tridimensional de las proteínas
    Capítulo 5 La purificación de las proteínas y técnicas de caracterización
    Capítulo 6 El comportamiento de las proteínas: las enzimas
    Capítulo 7 El comportamiento de las proteínas: enzimas, mecanismos y control
    Capítulo 8 Asociación de lípidos y proteínas en las membranas biológicas
    Capítulo 9 Ácidos nucleicos: cómo la estructura comunica información
    Capítulo 10 Biosíntesis de ácidos nucleicos: replicación
    Capítulo 11 Transcripción del código genético: la biosíntesis del ARN
    Capítulo 12 Síntesis de proteínas: traducción del mensaje genético
    Capítulo 13 Técnicas de biotecnología de ácidos nucleicos
    Respuestas a las preguntas
    Índice analítico
  • Citar Libro

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Español
466 pag.
19 mb

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