Fundamentos de Química General, Orgánica y Bioquímica para Ciencias de la Salud – John R. Holum – 1ra Edición
Descripción
Los biólogos, odontólogos, veterinarios, paramédicos, enfermeras y demás profesionistas del área de la Salud cuenta ahora con una obra en español que ha tenido amplia aceptación como libro de texto en inglés durante veinticinco años en Norteamérica y otros países. Se diseñó exclusivamente para aquellas carreras en las que, en un solo curso de química de un año, los estudiantes deben obtener un panorama amplio de química orgánica y bioquímica.
Por tal razón, se tuvo mucho cuidado en el orden de los temas; primero se estudian los fundamentos de la química; luego, moléculas que forman los sistemas vivos y, por último, cómo la naturaleza usa las sustancias para alimentar los proceso de la vida.
- Objetivos, métodos y mediciones
- Materia y energía
- La teoría atómica y el sistema periódico de los elementos
- Compuestos y enlaces químicos
- Relaciones cuantitativas en las reacciones químicas
- Estado de la materia, teoría cinética y equilibrio
- Agua, soluciones y coloides
- Ácidos, bases y compuestos iónicos
- Equilibrio ácido-base
- Equilibrio oxidación-reducción
- Radiactividad y química nuclear
- Química orgánica – hidrocarburos saturados
- Hidrocarburos insaturados
- Alcoholes, tioalcoholes, fenoles y éteres
- Aldehídos y cetonas
- Ácidos carboxílicos y ésteres
- Aminas y amidas
- Isomerismo óptico
- Carbohidratos
- Lípidos
- Proteínas
- Ácidos nucleicos
- Nutrición
- Enzimas, hormonas y neurotransmisores
- Fluidos extracelulares del cuerpo (fisiología química)
- Energética bioquímica
- Metabolismo de los carbohidratos
- Metabolismo de los lípidos
- Metabolismo de los compuestos nitrogenados / compuestos nitrogenados / metabolismo proteico
- Apéndice A: conceptos matemáticos
- Apéndice B: configuraciones electrónicas de los elementos
- Apéndice C: reglas para la nomenclatura de compuestos orgánicos
- Apéndice D: respuestas a los ejercicios y ejercicios de repaso
- Glosario, Créditos fotográficos, Índice
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- Título: Fundamentos de Química General; Orgánica y Bioquímica para Ciencias de la Salud
- Autor/es: John R. Holum
- Edición: 1ra Edición
- Año de publicación: 2000
- Tipo de archivo: eBook
- Idioma: eBook en Español
- ISBN-10: 9681846370
- ISBN-10: 9681846370
- Subtema: Química General
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