Fundamentos de Química Orgánica – Paula Yurkanis – 3ra Edición

Descripción

Este libro está diseñado para que los estudiantes vean la química orgánica como una ciencia emocionante y comprendan su importancia. Se enfoca en principios que se pueden aplicar repetidamente, evitando la simple memorización de moléculas y reacciones. Incluye numerosos problemas y estrategias de solución, cuadros informativos que muestran la relevancia de la química orgánica, resúmenes al final de cada capítulo, ayudas para el alumno y estructuras tridimensionales de moléculas orgánicas. Estas herramientas ayudan a los estudiantes a analizar fenómenos en diversos campos.

Para desterrar la impresión de que el estudio de la Química Orgánica consiste en la memorización de una enorme colección de moleculas y reacciones, este libro está organizado alrededor de características compartidas y conceptos unificados, resaltando los principios que se pueden aplicar una y otra vez. El deseo es que los estudiantes aprendan cómo aplicar lo que han aprendido a otros casos o situaciones, razonando su búsqueda de la solución antes que memorizar una multitud de fenómenos.

Ver más
  • 1. Repaso de Química General: estructura electrónica y enlace
    2. Ácidos y bases: fundamental para entender la Química Orgánica
    Tutorial: Ácidos y bases
    3. Introducción a los compuestos orgánicos
    4. Isomería. Disposición de los átomos en el espacio
    5. Alquenos
    Tutorial: Un ejercicio de dibujo de flechas curvas: empujando electrones
    6. Reacciones de alquenos y alquinos
    7. Electrones deslocalizados y su efecto en la estabilidad, pK, y productos de reacción. La aromaticidad y reacciones del benceno.
    Tutorial: Dibujo de estructuras de resonancia
    8. Reacciones de sustitución y eliminación de los halogenuros de alquino
    9. Reacciones de los alcoholes, éteres, epóxidos, aminas y tioles
    10. Determinación de la estructura de compuestos orgánicos
    11. Reacciones de los ácidos carboxílicos y sus derivados
    12. Reacciones de aldehídos y cetonas. Más reacciones de los derivados de ácidos carboxílicos
    13. Reacciones en el carbono alfa de los compuestos carbonílicos
    14. Radicales
    15. Polímeros sintéticos
    16. Química Orgánica de los carbohidratos
    17. Química Orgánica de aminoácidos, péptidos y proteínas
    18. Reacciones catalizadas por enzimas. Química Orgánica de las vitaminas
    19. Química Orgánica de las rutas metabólicas
    20. Química Orgánica de los lípidos
    21. Química de los ácidos nucleicos

    Apéndice I. Propiedades físicas de los compuestos orgánicos
    Apéndice II. Tablas espectrocópicas
    Respuesta a los problemas seleccionados
    Glosario
    Créditos de las fotografías
    Índice
    • Título: Fundamentos de Química Orgánica
    • Autor/es:
    • ISBN-13: 9788483229798
    • Edición: 3ra Edición
    • Año de edición: 2015
    • Tema: Química
    • Subtema: Química Orgánica
    • Tipo de Archivo: eBook
    • Idioma: eBook en Español
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