Introduction to General, Organic, and Biochemistry – Morris Hein – 10th Edition
Descripción
Escrito por un equipo de autores con experiencia, que hábilmente se anticipan a las áreas de mayor dificultad con el ritmo correspondiente. Los lectores podrán encontrar la mezcla correcta de Química General en comparación con los debates sobre la Orgánica y la Bioquímica.
Así, este texto tiene una explicación clara y lógica de los conceptos químicos con gran profundidad de la cobertura, así como un estilo de redacción claro y consistente que ofrece gran facilidad de lectura. Los aspectos de la Química y su énfasis en el mundo real, hacen que el lector pueda ver cómo la química se aplicará a su carrera.
1 An Introduction to Chemistry
2 Standards for Measurement
3 Elements and Compounds
4 Properties of Matter
5 Early Atomic Theory and Structure
6 Nomenclature of Inorganic Compounds
7 Quantitative Composition of Compounds
8 Chemical Equations
9 Calculations from Chemical Equations
10 Modern Atomic Theory and the Periodic Table
11 Chemical Bonds: The Formation of Compounds from Atoms
12 The Gaseous State of Matter
13 Properties of Liquids
14 Solutions
15 Acids, Bases, and Salts
16 Chemical Equilibrium
17 Oxidation-Reduction
18 Nuclear Chemistry
19 Organic Chemistry: Saturated Hydrocarbons
20 Unsaturated Hydrocarbons
21 Polymers: Macromolecules
22 Alcohols, Ethers, Phenols, and Thiols
23 Aldehydes and Ketones
24 Carboxylic Acids and Esters
25 Amides and Amines: Organic Nitrogen Compounds
26 Stereoisomerism
27 Carbohydrates
28 Lipids
29 Amino Acids, Polypeptides, and Proteins
30 Enzymes
31 Nucleic Acids and Heredity
32 Nutrition
33 Bioenergetics
34 Carbohydrate Metabolism
35 Metabolism of Lipids and Proteins
Appendixes
I. Mathematical Review
II. Using a Scientific Calculator
III. Units of Measurement
IV. Vapor Pressure of Water at Various Temperatures
V. Solubility Table
VI. Answers to Selected Exercises
VII. Answers to Putting It Together Review Exercises
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- Título: Introduction to General Organic and Biochemistry
- Autor/es: Morris Hein | Scott Pattison | Susan Arena
- Edición: 10ma Edición
- Año de publicación: 2011
- Tipo de archivo: eBook
- Idioma: eBook en Inglés
- ISBN-10: 0470598808
- Subtema: Bioquímica | Química General | Química Orgánica
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Preparando citaciones...
Con sus muchas reediciones, este manual ya es un clásico, mejorado con una reprografía a todo color que para el estudiante y docente supone una fuente de imágenes para trabajos, clases, presentaciones...
Este libro lo tiene literalmente TODO. Te integra muchísimas explicaciones y dibujos, y digo que es polivalente porque no vale solamente para la biología molecular, sino que también te sirve muchas veces para histología, bioquímica en ciertos casos, etc.