Navegando en Alimentos

Alimentación y Dietoterapia

Edición: 4ta Edición

Por: Pilar Cervera / Jaume Clapés

Salud a Ciencia Cierta: Consejos para una Vida Sana (Sin Caer en las Trampas de la Industria)

Edición: 1ra Edición

Por: Martínez González

Ingeniería de los Alimentos

Edición: 2da Edición

Por: R. L. Earle

Biología II

Edición: 1ra Edición

Por: D. F. Galiano

Las Enzimas

Por: Francisco J. Plou

Fundamentos de Tecnología de los Alimentos

Edición: 1ra Edición

Por: Horst-Dieter Tscheuschner

Temas de Higiene de los Alimentos

Edición: 1ra Edición

Por: Ángel E. Caballero

Microbiología de Alimentos

Por: Dpto. Química Orgánica

Alimentos: Composición y Propiedades

Edición: 1ra Edición

Por: Inciar Astiasarán / J. Alfredo Martínez

Química General

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Datos de Composición de Alimentos

Edición: 2da Edición

Por: H. Greenfield / D. A. T. Southgate