Bioquímica – J. Berg, J. Tymoczko, L. Stryer – 6ta Edición

Descripción

En la nueva edición de Biochemistry, los instructores verán todas las características distintivas que hicieron de este un best-seller consistente para el curso de bioquímica de pregrado: claridad y concisión excepcionales, un enfoque más biológico, contenido de vanguardia y un diseño elegante y ordenado. Los coautores Jeremy Berg y John Tymoczko se basaron en la investigación dinámica del campo para ilustrar sus fundamentales, tanto en el aula como en el laboratorio. La bioquímica es el estudio de la química de los procesos vitales. Desde el descubrimiento de que las moléculas biológicas como la urea podían sintetizarse a partir de componentes no vivos en 1828, los científicos han explorado la química de la con gran intensidad.

A través de estas investigaciones, se han resuelto muchos de los misterios más fundamentales de cómo funcionan los seres vivos a nivel bioquímico. Sin embargo, queda mucho por investigar. Como suele ser el caso, cada descubrimiento plantea al menos tantas preguntas nuevas como respuestas. Además, ahora estamos en una era de oportunidades sin precedentes para la aplicación de nuestro tremendo conocimiento de bioquímica a problemas en , , agricultura, medicina forense, antropología, ciencias ambientales y muchos otros campos. Comenzamos nuestro viaje a la bioquímica con uno de los descubrimientos más sorprendentes del siglo pasado: a saber, la gran unidad de todos los seres vivos a nivel bioquímico.

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  • Parte I. El Diseño Molecular de la Vida
    Capítulo 1. Preludio: la bioquímica y la revolución genómica
    Capítulo 2. Evolución bioquímica
    Capítulo 3. Estructura y función de las proteínas
    Capítulo 4. Exploración de proteínas
    Capítulo 5. ADN, ARN y el flujo de información genética
    Capítulo 6. Exploración de genes
    Capítulo 7. Explorando la evolución
    Capítulo 8. Enzimas: conceptos básicos y cinética
    Capítulo 9. Estrategias catalíticas
    Capítulo 10. Estrategias de regulación: enzimas y hemoglobina
    Capítulo 11. Carbohidratos
    Capítulo 12. Lípidos y membranas celulares.
    Capítulo 13. Canales de membrana y bombas

    Parte II. Transducir y almacenar energía
    Capítulo 14. Metabolismo: conceptos básicos y diseño
    Capítulo 15. Vías de transducción de señales: una introducción al metabolismo de la información
    Capítulo 16. Glucólisis y gluconeogénesis
    Capítulo 17. El ciclo del ácido cítrico
    Capítulo 18. Fosforilación oxidativa
    Capítulo 19. Las reacciones luminosas de la fotosíntesis.
    Capítulo 20. El ciclo de Calvin y la ruta de las pentosas fosfato
    Capítulo 21. Metabolismo del glucógeno
    Capítulo 22. Metabolismo de los ácidos grasos
    Capítulo 23. Recambio de proteínas y catabolismo de aminoácidos.

    Parte III. Sintetizando las Moléculas de la Vida
    Capítulo 24. Biosíntesis de aminoácidos
    Capítulo 25. Biosíntesis de nucleótidos.
    Capítulo 26. Biosíntesis de lípidos de membrana y esteroides
    Capítulo 27. Replicación, recombinación y reparación del ADN.
    Capítulo 28. Síntesis y empalme de ARN.
    Capítulo 29. Síntesis de proteínas.
    Capítulo 30. La integración del metabolismo
    Capítulo 31. El control de la expresión génica.

    Parte IV. Respondiendo a los Cambios Ambientales
    Capítulo 32. Sistemas sensoriales
    Capítulo 33. El sistema inmunológico
    Capítulo 34. Motores moleculares
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